Ze dvora

Mikro farma
Začínali jsme s chovem drůbeže - máme slepice, křepelky a s novým prostorem přišla řada na kozy, které jsem měla domluvené už 2 roky předem, kdy po tehdejším zrušení rezervace jsem byla velmi smutná a zapřísáhla jsem se, že si je pořídím do našeho. Stalo se a v únoru roku 2025 jsme si přivezli domů krásnou českou bílou krátkosrstou kozičku jménem Seila. V zápětí jsme si dovezli Jersey telátko, které jsme pojmenovali Gwydda. Postupně do naší zahrady přibývají zvířata tak, aby rozvíjela její ekosystém.
Momentálně máme 20 křepelek, 10 slepic, Jersey kravičku, 3 kozičky, 4 husy, kočičku a pejska.
Naše zahrada je plná ovocných stromů různých druhů - švestek, meruněk, jabloní, třešní, višní, hrušní, ale i rybízu a dalších plodin. Prostor nám umožňuje pěstovat permakuturně byliny a plodiny, které budeme nabízet v rámci přebytků Vám lidem, tak mít pro vlastní soběstačnost a jako krmení pro naše zvířata.
Nabídka zde bude vždy sezónní a dle přirozené produkce zvířat. Občas se naskytne i možnost prodeje zvířat našeho hospodářství, pouze do námi ověřených Vašich láskyplných rukou. Nejsme farma, která se zdroji surovin živí a všechen výdělek ze sezónní produkce dáváme zpátky do zahrady a našich zvířat. Přispíváte tak nejen sobě v rámci vysoké kvality surovin od nás (které si sami nemůžete nebo ani nechcete produkovat) a dle naší filozofie, ale taky kvalitě života našich zvířat, přispíváme tak kvalitě zdraví Vás a Vašich dětí či zvířat venickým způsobem hospodaření se zdroji. Díky tomu můžeme taky neustále zlepšovat prostor Ancestrální zahrady.
S láskou a vděčností,
Karina & David

Slivkovic speciality
Naši Ancestrální zahradu jsme koupili skrz její magické kouzlo a energii, co nás mile překvapilo je fakt, že bývalí majitelé každý rok sklízeli až dvě tuny švestek ročně, ale nejen ty, ale i meruňky a další plody, účastnili se pravidelně místních trhů a své přebytky prodávali. Do budoucna proto plánujeme nejen prodej A2A2 raw mléka, kozího mléka, rostlinných surovin a bylin, ale i různých produktů v souladu s naší filozofií. Plánujeme povidla a marmelády bez konzervantů a s přírodními cukry.
Na co se můžete těšit

Byliny a sazenice
Sušené, rostlé - zejména fíky.

Sezónní úroda
Přebytky nabízíme pro Vás - ovoce a zelenina.

Raw A2A2 mléko
Jersey kravské mléko od certifikovaných kraviček na A2A2 betakasein.

Kozí mléko
Od našich českých bílých koz s POP.

Slivkovic speciality
Nechte se překvapit. 🙂

Sazenice Fíků
Je možnost předobjednávek na sazenice fíků, které budeme řízkovat na podzim a na jaře Vám je mohu zaslat, nebo si je můžete osobně vyzvednout. Pokud máte zájem, piště přes instagram @ancestralnizahrada.